Kød specifikation

Billedet er vejledende

SF 2.3.1. - Bov af gris + - i tern, 2 x 2 x 2 cm

Skåret af

SF 2.3. Bov af gris uden ben, svær og fedt.

Vægt

7 - 15 g

Tolerance for vægt

80% af ternene skal overholde vægtintervallet

Anbefalet mål ved skæring

Ca. 2,0 x 2,0 x 2,0 cm

Udskæring
Fedt
Intramuskulært fedt forekommer. 
Emballering
Hvis kunden har specifikke krav til emballeringsformen, skal det anføres i udbuddet.
Tilbage