Kød specifikation

Billedet er vejledende

SM 1.4 - Kamben af gris

Udskæringsspecifikation

Kambenene skal være afskåret tæt til benene, så der er efterladt et jævnt og ensartet kødlag på kambenene. 

Antal ribben pr. kamben: Min. 10 max. 13.

Vægt

Vægten varierer afhængigt af kambenenes bredde.

Udskæring
Emballering
Hvis kunden har specifikke krav til emballeringsformen, skal det anføres i udbuddet.
Tilbage