Kød specifikation

Billedet er vejledende

OF 2.4.Ø - Oksetykkam - i tern, 3 x 3 x 3 cm

Skåret af

OF 2.2.Ø - Oksetykkam - hel, uden ben, hals og kappe

Vægt

15 - 25 g

Tolerance for vægt

80% af ternene skal overholde vægtintervallet

Anbefalet mål ved skæring

Ca. 3,0 x 3,0 x 3,0 cm

Udskæring
Fedt
Intramuskulært fedt forekommer. 
Emballering
Hvis kunden har specifikke krav til emballeringsformen, skal det anføres i udbuddet.
Tilbage