Kød specifikation

Billedet er vejledende

SF 1.3.2 - Nakkekoteletter af gris

Skåret af

SF 1.3. Nakkefilet af gris - nakke uden kødskjold.

Vægt

Vægt bestilles individuelt.

Tolerance for vægt

Koteletterne må max. afvige ± 15 g fra den bestilte vægt.

Vægten af hele leverancen må max. afvige med ± 5 % fra den samlede bestilte vægt.

Udskæring
Emballering
Hvis kunden har specifikke krav til emballeringsformen, skal det anføres i udbuddet.
Bemærkninger

Fotoet viser hele nakkekammen, skåret ud i koteletter. Ved køb leveres alle koteletter fra nakkekammen usorterede.

Tilbage