| Kode | Titel | Gruppe | ||
|---|---|---|---|---|
| Indtast mindst 2 tegn. | ||||
| Kode | Titel | Gruppe | ||
|---|---|---|---|---|
| Indtast mindst 2 tegn. | ||||
Billedet er vejledende
Som SM 2. Bryst af gris, med slag, svær og ben.
Mørbraden skal være afskåret uden at medtage skinke- eller lyskemuskulatur.Bimørbraden skal være afskåret. Senen sidder på mørbraden.
350-550 g
Skinke- og lyskemuskulatur, brusk, kirtler og fedtrester på senesiden.
BEMÆRK at det ikke er tilladt at anvende fokuskoderne sammen med egne tilføjelser, da fokuskoderne hører til de specifikke kravspecifikationer.
Eksempler på hvordan man ikke må gøre:
Oplever man, at der mangler kravspecifikationer, er man altid velkommen til at sende en forespørgsel på info@fokusfødevarer.dk
Luk besked