| Kode | Titel | Gruppe | ||
|---|---|---|---|---|
| Indtast mindst 2 tegn. | ||||
| Kode | Titel | Gruppe | ||
|---|---|---|---|---|
| Indtast mindst 2 tegn. | ||||
Billedet er vejledende
Som SM 2. Bryst af gris, med slag, svær og ben.
Mørbraden skal være afskåret uden at medtage skinke- eller lyskemuskulatur. Bimørbraden skal hænge ved i hele længden.
400-600 g
Fedtrester på senesiden må forekomme.
Skinke- og lyskemuskulatur, brusk og kirtler.
BEMÆRK at det ikke er tilladt at anvende fokuskoderne sammen med egne tilføjelser, da fokuskoderne hører til de specifikke kravspecifikationer.
Eksempler på hvordan man ikke må gøre:
Oplever man, at der mangler kravspecifikationer, er man altid velkommen til at sende en forespørgsel på info@fokusfødevarer.dk
Luk besked