Billedet er vejledende
SM 1.3. Kamfilet af gris.
Bestilles individuelt.
Tolerance for vægt
Koteletterne må max. afvige ± 15 g fra den bestilte vægt.
Vægten af hele leverancen må max. afvige med ± 5 % fra den samlede bestilte vægt.
3 mm spæk.
Tolerance for spæklag
± 2 mm
Fotoet viser koteletter, skåret forskellige steder på kammen. Ved køb leveres alle koteletter usorterede fra kammen.
BEMÆRK at det ikke er tilladt at anvende fokuskoderne sammen med egne tilføjelser, da fokuskoderne hører til de specifikke kravspecifikationer.
Eksempler på hvordan man ikke må gøre:
Oplever man, at der mangler kravspecifikationer, er man altid velkommen til at sende en forespørgsel på info@fokusfødevarer.dk
Luk besked