| Kode | Titel | Gruppe | ||
|---|---|---|---|---|
| Indtast mindst 2 tegn. | ||||
| Kode | Titel | Gruppe | ||
|---|---|---|---|---|
| Indtast mindst 2 tegn. | ||||
Billedet er vejledende
SM 2.4 Bryst af gris, med slag, svær og ben.
Afpudset for svær og nedtrimmet til max. 3 mm fedt.
Rullestegen skal være lige afskåret i begge ender.
Svesker: Max. 8 %
Snøring: Max. 2 cm mellem hver omsnøring.
2.500-3.500 g
Max. 3 mm
BEMÆRK at det ikke er tilladt at anvende fokuskoderne sammen med egne tilføjelser, da fokuskoderne hører til de specifikke kravspecifikationer.
Eksempler på hvordan man ikke må gøre:
Oplever man, at der mangler kravspecifikationer, er man altid velkommen til at sende en forespørgsel på info@fokusfødevarer.dk
Luk besked