Kød specifikation

Billedet er vejledende

KI 1.4. - Kalvelever - hel, med overhinde

Udskæringsspecifikation

Kalvelever skal være befriet for den store sene i leverens tykke side.

Talg, sene og galdegang på undersiden skal være fjernet.

Leveren skal have en pæn ensartet farve.

Vægt

3.500-6.000 g

Udskæring
Emballering
Hvis kunden har specifikke krav til emballeringsformen, skal det anføres i udbuddet.
Tilbage