Kød specifikation

Billedet er vejledende

KB 4.2. - Kalveculotte

Skåret af

Kalvepistol.

Udskæringsspecifikation

Sølvsenen skal være afskåret, kanterne skal være afrundede, og ydersiden skal være nedtrimmet til max. 1 cm fedt.

Vægt

800-1.500 g

Udskæring
Fedt på overfladen

Max. 1 cm

Emballering
Hvis kunden har specifikke krav til emballeringsformen, skal det anføres i udbuddet.
Tilbage