Kød specifikation

Billedet er vejledende

KB 2.2. - Kalvemørbrad - uden bimørbrad

Skåret af

Kalvepistol

Udskæringsspecifikation

Mørbraden udskæres i fuld længde med mørbradhoved.

Blodåre og talg afpudses. Bimørbrad og løsthængende kød skal være afskåret.

Udskæring
Vægt

900-1.500 g

Emballering
Hvis kunden har specifikke krav til emballeringsformen, skal det anføres i udbuddet.
Tilbage