Billedet er vejledende
Kalvepistol
Mørbraden udskæres i fuld længde med mørbradhoved.
Blodåre og talg afpudses. Bimørbrad og sølvsene skal bevares.
BEMÆRK at det ikke er tilladt at anvende fokuskoderne sammen med egne tilføjelser, da fokuskoderne hører til de specifikke kravspecifikationer.
Eksempler på hvordan man ikke må gøre:
Oplever man, at der mangler kravspecifikationer, er man altid velkommen til at sende en forespørgsel på info@fokusfødevarer.dk
Luk besked