Kød specifikation

Billedet er vejledende

K Div. 4. - Kalvekarbonader - 8-12% fedt

Fremstillet af
Kalvekød
Vægt

Vægt og diameter aftales individuelt. 

Tolerance

Karbonaderne må max. afvige ± 5 g fra den bestilte vægt.

Fedt

8-12 %

Tolerance

Intervallet skal overholdes.

Udskæring
Må ikke indeholde
Ben- og bruskrester.
Emballering
Hvis kunden har specifikke krav til emballeringsformen, skal det anføres i udbuddet.
Tilbage