Billedet er vejledende
KF 2.2. - Kalvetykkam - hel, uden ben, hals og kappe
Kalvetykkammen skal være delt på langs i to stege. Begge stege skal være lagt i net.
1.500-2.500 g pr. stykke
BEMÆRK at det ikke er tilladt at anvende fokuskoderne sammen med egne tilføjelser, da fokuskoderne hører til de specifikke kravspecifikationer.
Eksempler på hvordan man ikke må gøre:
Oplever man, at der mangler kravspecifikationer, er man altid velkommen til at sende en forespørgsel på info@fokusfødevarer.dk
Luk besked