Kød specifikation

Billedet er vejledende

UB 8.3. - Klump af ungkvæg - i strimler, 1,5 x 1,5 x 5,0 cm

Skåret af

Klump af ungkvæg.

Udskæringsspecifikation

Ungkvæg klumpen skal være uden knæsener og trimmet for fedt og hinder.

Vægt

10 - 20 g

Tolerance for vægt

80% af strimlerne skal overholde vægtintervallet

Udskæring
Anbefalet mål ved skæring

Ca. 1,5 x 1,5 x 5,0 cm

Emballering
Hvis kunden har specifikke krav til emballeringsformen, skal det anføres i udbuddet.
Tilbage