Kød specifikation

Billedet er vejledende

OB 8.3. - Okseklump - i strimler, 1,5 x 1,5 x 5,0 cm

Skåret af

Fokuskode OB 8.0. - Okseklump - hel

Udskæringsspecifikation

Okseklumpen skal være uden knæsener og trimmet for fedt og hinder.

Vægt

10 - 20 g

Tolerance for vægt

80% af strimlerne skal overholde vægtintervallet

Udskæring
Anbefalet mål ved skæring

Ca. 1,5 x 1,5 x 5,0 cm

Emballering
Hvis kunden har specifikke krav til emballeringsformen, skal det anføres i udbuddet.
Tilbage