| Kode | Titel | Gruppe | ||
|---|---|---|---|---|
| Indtast mindst 2 tegn. | ||||
| Kode | Titel | Gruppe | ||
|---|---|---|---|---|
| Indtast mindst 2 tegn. | ||||
Billedet er vejledende
Oksehøjreb
Højrebet, afskåret med 8 ben, skal være udbenet og afpudset for løsthængende kød på indersiden. Fileten skal være udtrukket og trimmet på ydersiden ned til sølvsenen.
Skal være uden rem (kødstrimmel der sidder mellem bryst og filet).
4.500-6.000 g
BEMÆRK at det ikke er tilladt at anvende fokuskoderne sammen med egne tilføjelser, da fokuskoderne hører til de specifikke kravspecifikationer.
Eksempler på hvordan man ikke må gøre:
Oplever man, at der mangler kravspecifikationer, er man altid velkommen til at sende en forespørgsel på info@fokusfødevarer.dk
Luk besked