Kød specifikation

Billedet er vejledende

SS 2. - Schnitzler af gris

Skåret af

Skinkeinderlår uden kappe. Trimmet for fedt og sener til kødhinden. Schnitzlerne skal være skåret på tværs af kødfiberretningen.

Anbefalet skivetykkelse

1 cm

Tolerance for skivetykkelse

±2 mm

Udskæring
Emballering
Hvis kunden har specifikke krav til emballeringsformen, skal det anføres i udbuddet.
Bemærkninger
Skiver, bestilt efter vægt, kan variere i tykkelse. 
Skiver, bestilt efter tykkelse, kan variere i vægt. 
Tilbage