Kød specifikation

Billedet er vejledende

OB 8.3.Ø - Okseklump - i strimler, 1,5 x 1,5 x 5,0 cm

Skåret af
Fokuskode OB 8.0.Ø - Okseklump - hel
Udskæringsspecifikation
Okseklumpen skal være uden knæsener, og den skal være trimmet for fedt og hinder.
Vægt

10 - 20 g

Tolerance for vægt

80% af strimlerne skal overholde vægtintervallet

Udskæring
Anbefalet mål ved skæring
Ca. 1,5 x 1,5 x 5,0 cm
Emballering
Hvis kunden har specifikke krav til emballeringsformen, skal det anføres i udbuddet.
Tilbage