Kød specifikation

Billedet er vejledende

OB 5.0. - Okseinderlår - helt, uden kappe, PAD

Skåret af
Oksepistol
Udskæringsspecifikation
Kappen skal være fraskåret. Inderlåret skal være helt nedtrimmet for fedt, sener, hinder, blodårer og løsthængende kød (PAD).
Vægt
3.000-6.000 g
Udskæring
Fedt på overfladen
Intet.
Emballering
Hvis kunden har specifikke krav til emballeringsformen, skal det anføres i udbuddet.
Tilbage