| Kode | Titel | Gruppe | ||
|---|---|---|---|---|
| Indtast mindst 2 tegn. | ||||
| Kode | Titel | Gruppe | ||
|---|---|---|---|---|
| Indtast mindst 2 tegn. | ||||
Billedet er vejledende
(Som ESS-FOOD nr. 1201)
Skinken skal være delt fra midterstykket med et lige og lodret snit, vinkelret på ryglinien i punktet, hvor halebenet og nøglebenet mødes.
Bagtåen skal være afsavet vinkelret på skankebenet gennem "stjernen". Halen skal være afskåret i halerodsleddet.
BEMÆRK at det ikke er tilladt at anvende fokuskoderne sammen med egne tilføjelser, da fokuskoderne hører til de specifikke kravspecifikationer.
Eksempler på hvordan man ikke må gøre:
Oplever man, at der mangler kravspecifikationer, er man altid velkommen til at sende en forespørgsel på info@fokusfødevarer.dk
Luk besked